ฉงชิ่ง คือ เมืองใหญ่อันดับสี่ของจีน ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ เป็นที่รู้จักจากภูมิประเทศที่สวยงาม วัฒนธรรมอันยาวนาน และอาหารรสเลิศ นี่คือสถานที่ท่องเที่ยว ที่ผู้คนควรไม่พลาด มาที่เดียวได้ครบทุกความรู้สึก
ฉงชิ่ง กับประวัติศาสตร์อันยาวนาน
ฉงชิ่ง มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ซึ่งสามารถสืบย้อนไปถึงราชวงศ์โจว เมืองนี้เคยเป็นเมืองหลวง ของรัฐฉู่ในสมัยโบราณ และต่อมายังเป็นศูนย์กลางสำคัญ ในช่วงราชวงศ์ถังและซ่ง ฉงชิ่งยังมีบทบาทสำคัญ ในสงครามจีน - ญี่ปุ่นครั้งที่สอง เมื่อเมืองนี้ถูกญี่ปุ่นยึดครองเป็นเวลาหลายปี
นับว่าเป็นอีกสถานที่หนึ่ง ที่มีประชากรเยอะ
ฉงชิ่ง มีประชากรมากกว่า 30 ล้านคน มีพื้นที่ขนาดประมาณ ประเทศออสเตเลีย [1] เขตเมืองของนครฉงชิ่ง ประกอบด้วย 9 เขต ซึ่งมีประชากรรวมกัน ไม่เกิน 8,518,000 คน ตามประมาณการปี ค.ศ. 2016 ตามการสำรวจสำมะโนประชากร
เป็นนครปกครองโดยตรง ที่มีประชากรมากที่สุด รวมถึงมีพื้นที่มากที่สุด ในประเทศจีน ซึ่งเขตการปกครองของที่นี่ จะแบ่งออกเป็น 26 เขต 8 อำเภอ และ 4 อำเภอปกครองตนเอง
ศูนย์กลางที่หลากหลาย ทางด้านเศรษฐกิจ
ฉงชิ่ง ศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ ที่สำคัญของจีนตะวันตก มีเศรษฐกิจขนาดใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศจีน อุตสาหกรรมหลักของฉงชิ่ง ได้แก่ อุตสาหกรรมหนัก อุตสาหกรรมการผลิต อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ และอุตสาหกรรมยานยนต์
ฉงชิ่ง ยังเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เช่น ตลาดหงหยาต้ง ถนนโบราณสือชี่โข่ว เขื่อนสาม เมืองโบราณเฟิงตู และวัดต้าจู๋
อาหารที่น่าลิ้มลองของเมือง ฉงชิ่ง
ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเผ็ดร้อน กลมกล่อม และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ อาหารฉงชิ่งมักใช้พริกเสฉวน เครื่องเทศ และสมุนไพรต่างๆ
- ฉงชิ่งเสี่ยวเมี่ยน : บะหมี่เส้นเล็กในน้ำซุปเผ็ดร้อน ใส่พริกเสฉวน หมูสับ ผัก ถั่วลิสงบด
- หม่าล่า : หม้อไฟแบบเผ็ด ใส่เนื้อสัตว์ ผัก เต้าหู้ ผสมเครื่องเทศต่างๆ
- ไก่ผัดพริกแห้ง : ไก่เนื้อนุ่มผัดกับพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม
- ปลาทอดพริกเสฉวน : ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสพริกเสฉวน รสเผ็ดร้อน จนปากพอง
- ถั่วลิสงคั่วพริก : ถั่วลิสงคั่วกับพริกและเครื่องเทศ ทานเล่นเพลินๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ
สรุป ฉงชิ่ง
ฉงชิ่ง เมืองที่น่าเที่ยว เหมาะกับนักท่องเที่ยว ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมจีน ธรรมชาติที่สวยงาม อาหารอร่อย และผู้คนที่เป็นมิตร แนะนำว่าเป็นอีกที่ ที่ไม่ควรพลาด เพราะมีอะไรที่แปลกตาให้น่าตื่นเต้น กันตลอดเวลา
อ้างอิง
[1] wikipedia. (June 22, 2023). เมืองฉงชิ่ง. Retrieved from wikipedia
